Author Archives: fujiya

新潟県燕市の　株式会社　ＨＯＲＩＥ　堀江さん（写真右） 渋谷（写真左）とは専門学校から２０年来の親友です。 コンテストで使った型をチタンで特別に作っていただきました。 耐久性、軽さ、焼き色、精度　すべて完璧な型です。

千葉　松戸　超有名店　ZOPFオーナーシェフ　井原 靖友様からいただきました！！ ありがとうございました。

ドイツで開催されたパン職人の世界大会！ 日本チームが初優勝の快挙！  

ドイツのミュンヘンで開かれてる世界的なパン・菓子の展示会ibaで 開催されたパンの世界大会iba Cupにて日本チームが見事初優勝を果たしました。 選手は　ブーランジュリーオーヴェルニュ（東京都）　チーフシェフ　　浅井　 … Continue reading →

  お客様　各　位 パンの価格改定のお知らせ   拝啓　盛夏の候　皆様におかれましては、ますますご壮健のこととお慶び申し上げます。 日頃より、パンの冨士屋をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 当 … Continue reading →