７月１３日水曜日 新潟調理師専門学校で
ラ ブランジェ リシェの遠藤シェフと弊社、渋谷シェフと一緒に勉強する技術講習会が行われました。
佐渡から津南からと新潟県のパン屋さん、洋菓子店の若手が沢山集まりすごい盛り上がりでした。
クロワッサンを巻いてる遠藤シェフ
リシェの超人気商品クロワッサンの１から100まですべての秘密を教えてくれた遠藤シェフ。すごい奥のふかさです。
ライ麦パンの成形 渋谷シェフと供に勉強中、皆さんが参加して素晴らしい講習会になりました。
冨士屋 藤見店
７月２日（土）３日（日）の2日間、感謝祭をおこないます。
感謝祭の2日間店内で購入頂いた金額の半額相当分を金券でプレゼント
２日、３日の各日先着１００名様に冨士屋特製みそラスクをプレゼント
古町本店イベント用商品 魅惑のリングポッポ実演販売 税込１００円
さらに周年祭からの新商品
ﾊﾟｽﾄﾗﾐﾋﾞｰﾌとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾌﾗﾝｽ 税込 １９４円
大山ハムのパスラミビーフをクリームチーズをフランスパン包み込みました。
ベリーベリーチョコ 税込 １９４円
ブリオッシュ生地にブルーベリーをクランベリーとチョコチップを入れクッキー生地をのせて焼き上げました。
厚切りベーコンのサンド 税込 ２７０円
肉厚なベーコンとセロリ、キャロットラペを合わせたサンドイッチです。
マンゴーデニッシュ 税込 １９４円
マンゴークリームとホイップクリームにフレッシュマンゴーをのせた夏向けのデニッシュです。
是非皆様のご来店をお待ちしております。
明日14日から春の古町どんどんが2日間開催されます。
大勢の皆様のお越しをお待ちしております。
４月５日 東京 日本製粉でドイツパン菓子勉強会が主催する講習会へ行ってきました。
講師はブロートハイムの明石シェフ
大変に勉強になりました
目黒のハングリーヘブンバーガー
パティがとて美味しかったです。
