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パン オ フィグに入ってるドライイチジクの下処理です。 カットした後赤ワインで煮詰めます。 ワインのポリフェノールがイチジクの栄養素を効率良く全身に運ぶを言われてます。 当店ではしっかり生地と混ぜる事でイチジクうま味を生 … Continue reading →

長年使い込んだ食パンの型 使い込めば込むほど通りがよくなり中心まで熱を通してくれます これからも使い込んでいきますよ😊 　　

喫茶店（香里鐘・クレイン）の注文で作っているオニオンパン ドライオニオンの風味が食欲をそそります、古町本店では注文販売となっております 是非　バターをたっぷりぬって食べてみて下さい 　　  

テレビ局からの取材をうけました 新生クリームパンと伝統クリームパンの食べ比べです 　　

今日の注文はカボチャパンです・ エビスカボチャを蒸かして練り込み込んだ体に優しいパンです。 園児のみんな美味しかったかな。