５月中旬、念願だったブロートハイムに行ってきました
リシェの遠藤さんと訪問し
ブロートハイムオーナーシェフ明石さんと沢山お話が出来ました
また、明石さんと打ち合わせに来られていた二瓶さんにもご挨拶出来ました
製パン業界の重鎮お二人の話は大変貴重で勉強になりました。
ありがとうございました。
右から リシェのシェフ遠藤さん、ラトリエ ドゥブテイユの二瓶さん
ブロートハイム オーナーシェフの明石さん、弊社オーナーシェフ渋谷
港区白金にあるベッカライ ブラウベルグの若きオーナーシェフ青山君のお店にも訪問する事が出来ました。
同じ新潟出身でブロートハイムで修業され独立した若きベッカーです。
左上から
ハーブソーセージとナスのグリル 248円（税込）
右上
パン・オ・レザン 162円（税込）
左下
ティラミス 248円（税込）
右下
まるごとアスパラ・ゴロッと野菜 248円（税込）
どうぞ新商品をお楽しみください。
上古町の老舗・和菓子店“金巻屋”さんとの
コラボ商品“アルモニ（調和）”１個１７２円（税込）
金巻屋：商品「米万代」
粒餡を山芋と餅米粉をベースにした蓬入りの
生地で包んで蒸し上げたお饅頭。
・銘菓「米万代」をブリオッシュ生地とクロワッサン生地で
包み込みました。
初のコラボ商品の食感をお楽しみください。
今週末（12日土～13日日）は古町どんどん開催！
パンの冨士屋では特別謝恩セールを実施いたします。
新商品の販売、店外実演販売の実施！
上古町の老舗和菓子店“金巻屋”さんとの初コラボ商品の販売！
パンのお買い上げ半額相当金額の金券プレゼント！
社員一同、たくさんの皆様のお越しを心よりお待ちしております。
皆様に好評をいただいております
冨士屋の味噌ラスクに、この季節限定の
チョコレートをコーティングした
チョコ味噌ラスク＆ホワイトチョコ味噌ラスクを
販売いたします。
