パン作りは大変に時間がかかります、特に粉から練るのはもっと大変です。
そこで、生地ができてて分割から始められば簡単に家でいろんなパンが作れちゃう
「もっと簡単にパン作りを楽しんでもらいたい」そんな思いから冷凍生地セットを作りました
販売は古町本店店頭（要前日予約）とオンラインショップ（８月１６日18：00～）で購入できます
各工程の画像付説明を添付します、冨士屋＆徳之助ユーチューブでパン作り方動画を配信予定です
こんな時期だからこそ家でパンを作って楽しんで下さい。
その名は あんバタ 税込み１６２円
トラデッショナルフランスの生地にあんことバターの最強コンビです
７月３１日（金）から生ハムサラダを販売いたします。
生ハムはイベリコ黒豚１８ケ月以上熟成の原木をｇ１１円（税込み）でお好みの量をのせられます。
もちろんサラダのみ（税込み２７０円）でも販売いたします。
これから暑い日が続く時、さっぱりサラダに塩味が食欲をそそる生ハムのせはいかがでしょうか
生ハムのせは原木がなくなり次第終了させて頂きます。
フードロス削減の為、ロスパンの詰め合わせがオンラインショップのメニューに加わりました。
ご注文数が多い場合お届けまでにお時間を頂く時があります。
詳しい内容等は下記からお願いいたします。
オンラインショップを開設してから１週間が過ぎました
今回、なぜオンラインショップを開設したか理由をお話ししたいと思います
冨士屋の店舗は古町本店とイトーヨーカドー丸大店です
古町と本町、昔は一等地でしたが今ではドーナッツ化が進み閑散としています
過去には歩くと肩と肩がぶつかる位人通りがありましたが、今は６番町から５番町の奥までよく見えます
２年前に東京表参道にあるネスパス新潟館から冨士屋のパンをおきたいとの話がありました
試行錯誤の結果、冷凍での納品が品質上一番良い事が分かりました。しっかりと常温解凍するのがコツのようです。今ではリピーターのお客様も多く都内で冨士屋のパンを食べて頂いてることに嬉しく思います（現在は新型コロナの為休業中です）
それだったら冷凍で一般のお客様にもお届けできれば、来にくい古町まで来なくてもパンを提供できると思い開設しました。
例えば本日（9日）オンラインショップで購入⇒（10日）、9日分の全注文の内容確認後翌日の製造計画を立てます⇒（11日）製造後、冷凍箱詰後、クール便発送⇒（12日）納品予定です 通常であればご注文後3日で納品できます（注文数が多い時などもっと日数をいただく場合があります）
現在、パンを詰めるちょうど良いサイズのダンボールがメーカーからの納品が遅れていて、ヤマト運輸のダンボールを購入し利用しています。ダンボール納品後変更致します。
本日からハード系詰め合わせが仲間に加わりました。
次はお客様からの要望が多い食パンを始める予定です
ロスパン詰め合わせは現在ラベルマシンの入荷待ちで、もうしばらくお待ちください。
